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Vokabular Madrid
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  Eine Reise nach Madrid ist immer auch ein Ausflug in die spanische Küche. Damit Sprachschüler auch direkt nach der Ankunft das abwechslungsreiche spanische Essen bestellen können, hat Curso24.de einen Überlebens-Wortschatz zur Verwendung in der spanischen Hauptstadt zusammengestellt.
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Madrid hat mit mehr als 3000 Restaurants eine riesige Auswahl an spanischer und internationaler Küche. Das berühmteste Gericht ist der „cocido madrileño“, ein Eintopf mit Fleisch und Gemüse. Wer gerne Fisch isst, sollte sich dieses Vergnügen in Madrid nicht entgehen lassen. Rund 1000 Tonnen Fisch kommen täglich frisch am Fischmarkt von Madrid an.

Typisch sind auch die so genannten Tapas, kleine, leckere Appetit-Häppchen, die man am besten mit einem Glas Wein genießt. Um die lange Zeit vom Mittagessen zum Abendessen nach 22h zu überbrücken: für Tapas ist immer Zeit.

Einen weiten interessanten Brauch gibt es in Madrid, den so genannten chateo, eine Art rituellen Imbiss mit dem Verzehr von Tapas und Wein. Chateo bedeutet in seiner wörtlichen Bedeutung so etwas wie stupsnasig. Das Chateo im kulturellen Sinn ist ein Streifzug durch die alten Lokale der Stadt, wo man Wein aus stupsnasigen Gläsern trinkt und dazu Tapas isst.

Nützliche Vokabeln:

Chato: kurzes, breites Glas mit Rot-, Weiß- oder Rosé-Wein
Caña: Glas gezapftes Bier
Sangría: Mischgetränk aus Wein, Zucker, Zitrone und weiterem Alkohol und Frücjten
Bocadillo: Sandwich mit unterschiedlichem Belag
Pulga: ein kleines Bocadillo
Tapa: Kleines Appetit-Häppchen
Ración: wird wie die Tapas zu einem Drink serviert, ist aber eine größere Portion
Tortilla Española: Spanisches Omelette
Jamon Ibérico: Iberischer Schinken
Croquetas: Kroketten
Patatas Bravas: Geröstete Kartoffeln mit scharfer Sauce

Caroline Benzel
Foto: TURESPAÑA
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Zielort: Edinburgh
Dauer: 3 bis 4 Wochen
Unterkunftsart: Apartment
Workshops: werktags
Projekte: Reiseguide
Startdatum: 28. August 2017
Alter: 18 bis 30 Jahre
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