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Jetzt auch in der Gastronomie Spitze: London
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  Die britische Hauptstadt steht aus früheren Zeiten in der Tradition von Fish & Chips. Doch Sprachreisende müssen mittlerweile keine Furcht mehr haben vor eintönigem Essen im Vereinigten Königreich. Die Gastronomie-Wende ist mit der "Modern British" schon lange geschafft.
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- Anchor & Hope, Modern British, South Bank
Faire Preise und einfallsreiche Kost erwarten Sie in diesem Restaurant. Obwohl, es ist mehr ein Pub mit Speisen, denn Reservierungen gibt es nicht. Häufig teilt man einen Tisch mit bisher unbekannten anderen Gästen. Die Speisen reichen von raffiniert belegten Toasts bis zu Fischgerichten hoher Qualität.

- Andrew Edmunds, Mediterranean, Soho
Vorteile dieses Restaurants sind der Festepreis für das täglich wechselnde Angebot, die gute Qualität der Speisen und die sehr nette Atmosphäre. Besonders zur Mittagszeit ist die Nachfrage groß, der Laden ist voll. Die Speisen orientieren sich an der mediteranen Küche, allerdings gibt es bedeutende irische Einlüsse und eine Komponente aus den Nahen Osten.

- Canteen, The City
Ein weiterer hervorragender Tipp ist das Canteen. Wie für die meisten gelisteten Läden gilt auch hier: gutes Preis- Leistungsverhältnis. Das Canteen bietet Hühnchengerichte in vielen Variationen. Meist werden als Beilage frisches Gemüse und Kartoffeln geliefert. Der Nachtisch sollte versicht werden, Cream und Erdbeeren stehen im Mittelpunkt.

- Lemonia, Greek, Primrose, Regents Park
Primrose Hill's griechisches Restaurant ist exklusiver als die meisten der anderen gelisteten Läden. Hier begegnet man schon mal einem Star von der Kinoleinwand. Die Preise sind nicht so hoch wie Sie es der Beschreibung nach erwarten. Einen Versuch ist es wert, denn die Fleischgerichte sind hier ganz hervorragend.

- Original Lahore Kebab House, Pakistani, The City
Die pakistanische Variante der Hühnchen-Zubereitung. Doch auch Lammfleisch oder vegetarische Gemüse-Gerichte lohnen eine Bestellung. Einige Gerichte sind sehr markant gewürzt, achten Sie auf die Beschreibungen in der Karte. Die Qualität der Zutaten ist sehr gut.

- Busabe Eathai, Thai, Bloomsbury
Sie bekommen top-Qualität für Ihr Geld in dieser thailändischen Canteen. Die Gerichte sind häufig mit Nudeln, Hühnchen, Curry oder Fisch zubereitet.

Lutz Kessner
Foto: visitbritain
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 Projekt GB  Projekt E  Projekt C
Zielort: Edinburgh
Dauer: 3 bis 4 Wochen
Unterkunftsart: Apartment
Workshops: werktags
Projekte: Reiseguide
Startdatum: 01. März 2018
Alter: 18 bis 30 Jahre
Info   Angebot
        
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